この3月で１０年経ちました。
今までにご来店いただいたお客様どうもありがとうございます。
そして近くや遠くでサポート、応援してくれる方々に感謝申し上げます。

１０年前にお店を始めた時は、個人店というのは自由で自分が思うようなお店作りができるものと思っていました。
だけれど１０年の間には地震、豪雨、コロナ、物価高などなど予想外のことが起き、思うように進まないことにも直面しました。
そしてそれ以上に嬉しいサプライズもたくさんありました。
だからレストラン業は飽きないものだと感じてます。
この先も飽きない＝商いを続け２０年を目指します。
今まで以上に美味しさの共有ができますように。

これからも飯々珈々をよろしくお願いいたします！